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呂氏家涼皮是正宗的品牌，技術培訓非?？孔V，是熱門的品牌。呂氏家涼皮在市場中是相當的火爆的，應季新鮮，營養豐富成就新的商機，市場非常值得發展，投資小，獲利潤大，創業輕松。

呂氏家涼皮公司介紹：

陜西鼎輝餐飲連鎖集團是一家集研發、開發、管理、投資、售后于一體，從餐飲產業開發、物流產業開發、餐飲原材料配送、餐飲文化研究等領域具有完善的模式及標準的現代化新型餐飲企業。公司經過多年的積累與沉淀，現擁有專業的技術骨干團隊、管理團隊，菜品研發團隊，并擁有多項少見技術，創始人曾多次獲得全國烹飪大獎、全國名廚獎項等，于2015年8月正式組建集團化公司，李建斌先生出任董事長，公司員工1700余人，旗下品牌達17個之多，他帶領的團隊正成為新型餐飲連鎖加盟界的新生力量！【詳細介紹】

呂氏家涼皮品牌介紹：

呂氏家涼皮以弘揚中華飲食文化為使命，運用先進的管理模式將陜西地方特色飲食文化推向全國，走向世界。呂氏家涼皮“酸辣爽口、色、香、味俱佳”，一碗涼皮下肚，無比愜意欣慰，凸顯陜西人“豁達、粗獷、豪邁”之胸懷，呂氏家涼皮俘獲了消費者胃口，并贏得了百姓的青睞。

呂氏家涼皮品牌故事：

重出江湖，呂氏涼皮，流失38年的老品牌呂氏家涼皮，決定重返市場。與食見面，呂氏家傳人呂小敏，經過2年的深思熟慮，決定放棄深圳某公司的高薪、回到故鄉西安完成母親的心愿，繼承母親留下的原始秘方呂氏家涼皮，再與顧客見面。

談起呂氏涼皮的來歷，還得從她的外祖母說起，外祖母姓氏陸，陸老從記憶中家族就是做涼皮，米皮生意的，讓她最不能忘記的家規，就是涼皮手藝傳女不傳男（目的是讓家中女孩嫁人后能自力更生）。呂小敏的媽媽也就眼著外祖母從小學得了一門好手藝。70年代在西安秦鎮租鋪開店、那是方圓百里家喻戶曉。由于媽媽身體不好，家族一直把希望寄托在小敏身上，呂小敏也沒辜負爸媽的期望，把生意打理得井井有條，紅紅火火。記得在80年代末，大批人員南下廣東打工、呂小敏經過幾天的思想斗爭，和丈夫商量決定也去南下打拼開店，當時的呂氏涼皮也告此一段落，被迫關門，當時給周邊食客朋友留下了深深的遺憾。夫妻來到廣東深圳后、事與愿違，人生地不熟，加之門面租金高，辦各種手續相當陌生，最后逼迫跟隨同鄉一起進廠打工。

由于從小勤奮好學，深受領導器重，從基層做到今天的輝煌成就，光陰似箭、一晃20多年己過去，但夫妻倆心中總是放不下一件事就是母親留下的心愿，傳承祖輩留下的秘方，加之目前社會正處于，改革創新，合作共贏的大好時機夫妻倆一商量決定把在外學到的一些管理知識加祖輩留下的涼皮秘方，回家闖一闖，自己再次創業開店并能帶動更多的創業者一起改富。

2014年6月回到家中，經過6個月的選址籌備，第一家呂氏家涼皮店試營開業，由于是當時的老字號，老品牌，留下的獨特秘方，加之夫妻倆的誠信經營，生意很快鋪開了市場、并深受顧客的喜愛，短短一年時間內成功開店6家，并對外加盟合作店8家，夫妻倆暗自決定，在2017年擴大全國加盟招商，并創建專業的團隊打理，帶動更多的人一起致富，擴張品牌知名度，公司并承諾，每月前三家加盟合作只收9800元的指導費，沒錯，只需9800讓你輕松當老板。攜手打造老品牌。

呂氏家涼皮發展前景：

據2014年中國青年報社會調查中心發布的調查顯示，相比西式快餐，78.7%的受訪者更偏好中式快餐。還有數據顯示，就快餐連鎖市場滲透率而言，中式快餐由19%升至22%；西式快餐由20%降為18%。雖然長期以來南方菜幾乎壟斷了中國八大菜系的全部座次，但因為其制作工藝的復雜性，在快餐領域優勢并不明顯，而涼皮、蘭州拉面等西部面食卻因為價格、口味和服務優勢，越來越受歡迎。

呂氏家涼皮創建了中式快餐三大標準運營體系——后勤生產標準化、烹制設備標準化、餐廳操作標準化，在品質、服務、清潔三個方面，全面與國際標準接軌，同時呂氏家涼皮的加工操作已全面實現電器化、無油煙化，為顧客提供豐富、美味、新鮮的健康飲食，成為追求健康、時尚人士的首選品牌。截止目前，呂氏家涼皮已在西安締造了單日接待顧客超過20萬余人次的較高紀錄，成為了西安市場占有率較高的快餐品牌。

呂氏家涼皮不是每一個食品我們都喜歡，其實有的時候我們吃多了那些好吃的東西，我們或許就想吃一些比較新穎的，現在做加盟商坐收漁利。呂氏家涼皮由最早的地攤店成長為今天快餐行業的黑馬，形成了一套獨特的生產體系和管理模式。

呂氏家涼皮，價格實惠，又很美味，人們肯定追棒不斷。而這樣的產品，投資也小，獲得的利潤也大，創業也輕松，備受人們的歡迎，市場前景火熱，投資回報大。呂氏家涼皮草根食品，贏得人們的青睞，帶來的市場也很大，其中的利潤也很多。

呂氏家涼皮加盟優勢：

一、產品優勢：原滋原味，地方特色（來自陜西西安秦鎮）

呂氏家涼皮肉夾饃，精選幾十種中藥材配制而成，用傳統的臘汁工藝鹵制出的臘汁肉醇香四溢、色亮味香、肥而不膩、瘦而不柴、軟爛醇香、久儲不變，入口后回味無窮，實為人間一大美味；獨創的打饃工藝和配方，打制出鐵圈虎背菊花心，外酥里嫩兩張皮的白吉餅，早已聞名三秦，譽滿四海！

二、市場優勢：產品成熟—無需經過市場考驗

所有產品均是地方傳統小吃，經過幾千年古城人民的不斷改良、發揚，最終繼承保留下來，并完全融入人們的生活當中，成為人們生活中不可分割的一部分，不存在是否能被市場接受的風險。

三、經營優勢：門檻低—無需廚師，無經驗亦可做

產品操作方面：公司將所有產品操作環節標準化、程序化、制度化，無需經驗，無需雇傭廚師（公司統一配送臘汁肉和調料醬料，以保證產品口味的一致性和統一性，不依賴廚師的經驗）。

店面經營管理方面：公司經過長期經營管理經驗積累，不斷完善形成專業系統的經營管理手冊。我們的口號是：“做餐飲—簡單! ”

四、保障優勢：專業的團隊、完善的體系

公司總部將派專人輔導您做商圈分析和店面選址工作；店面確定后，公司總部指定的設計公司開始設計規劃。加盟商在公司總部統一輔導下開展店面營建工作；店面開業后，由專業的管理團隊對店面做運營監督指導。

五、資源優勢：現代化的工藝、標準化的供給

現代化廠房以及QS生產線、科學的品質保障體系、標準化儲運體系以及物流供給鏈。

六、發展優勢：方便快捷，市場需求大

操作簡單，攜帶便利，老少皆宜，市場需求空間大、宜復制，投資風險小、回報快。

呂氏家涼皮加盟政策：

第一：選址支持：幫加盟商分析地段位置，參考、評估預算，告知加盟商和房東簽合同時應注意的相關事項；

第二：籌備支持：總部行政專員協助辦理開業前期所需各種證件（工商營業執照，衛生許可證，稅務登記證等相關證件）注：由此所產生的費用由加盟商自己承擔；

第三：設計前期裝修平面圖、門頭、文化墻、宣傳單、營運策劃。

第四：培訓支持：總部在加盟店開業前會對其進行全方面的培訓，包括市場調研，價格定位，物料采購，員工招聘和營銷策劃等。

第五：開業支持：開業大吉，總店派專業技師上門指導，協助加盟商順利開張，手把手教你把生意做順；

第六：營運支持：總部提供標準化的操作流程，包括可行性分析、成本控制、日常管理及遠程協助等。

第七：營銷支持：不定期的為各加盟店提供各種營銷促銷方案、廣告宣傳方案及促銷品宣傳方案等。

1、初步溝通、了解項目模式、流程等。

2、現場洽談（品嘗、參觀、全面了解運營、收益）

3、合作簽約

4、培訓考核（對加盟商進行培訓考核、使其全面掌握技術）

5、店鋪籌建培訓

6、運營管理支持（開店籌劃、上門理店服務）

7、開業（總部督導來店指導）

8、店鋪日常營運管理督導

需求一：你必須熱愛餐飲，懂公司文化、了解呂氏家涼皮的歷史文化、有上進心，有吃苦耐勞，承受能力抗壓力強

需求二：你必須要有一定經濟基礎，要有失敗的精神和承受壓力做為投資的前提，做生意沒有百分之百的賺，風險的比例只是多和少而已

需求三：你必須接受總部專業的管理，經營，不懂一定虛心接受總部的培訓，相互學習，指導，不能我行我素，自以為是，畢竟我們有幾十年的餐飲經驗

需求四：你必須按總部技術總監的方法操作，首先以品質質量為第一的前提經營，不要有半點偷工撿料，弄虛作假，耍小聰明的念頭，否則會無形中導致你的失敗，這是總部最不愿看到的結局

需求五：你必須找人流量集中的地區，比如（購物中心 商場 超市 步行街 工廠 車站碼頭 學校 辦公樓、成熟小區 醫院、商業廣場、步行街類似地方、面積不低于10平方

需求六：你必須要有團隊精神，領悟公司文化，接受公司的指導監督，統一服裝，統一宣傳，統一裝修，統一形象，與公司同甘共苦，共同成長，一起賺錢