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酸菜魚憑借著獨特的口感在市場中迎來了火熱的發展，越來越多的酸菜魚品牌出現在了消費者的眼前，蓮花石酸菜魚，嚴格把控每一道環節，嚴選食材，精心烹飪，匠心打造高品質美味，想要吃到好吃的酸菜魚，盡在蓮花石酸菜魚品牌。

蓮花石酸菜魚公司介紹：

重慶屹峰餐飲管理有限公司是一家餐飲經營管理專業運營商，公司成立于2012年7月12日，公司總部設立于中國重慶。公司在團隊文化建設，制度建設，品牌營銷建設，系統建設上下足功夫，匠心打造，為品牌的保架護航打下堅實的基礎，促進公司餐飲品牌的健康成長和持續發展?！?a href="http://m.hljgg.com.cn/lianhuashi/company.html" target="_self">更多詳情】

蓮花石酸菜魚品牌介紹：

蓮花石是一家經營酸菜魚為特色的川菜主題餐廳，創立于2000年10月1日，2011年蓮花石酸菜魚被中國烹飪協會授予“中國名菜”榮譽稱號，蓮花石酸菜魚源自酸菜魚發源地重慶-江津，采用酸菜魚百年傳統工藝匠心烹制，具有魚湯酸辣開味！魚片滑嫩鮮美！調料香味撲鼻的獨特風味，得到眾多美食愛好者的青睞。

蓮花石位于重慶市江津東門外長江航道北側水中，由三十六塊大小礁石交錯組成，面積逾800平方米，形若一朵美麗的巨蓮，故而得名蓮花石。二十世紀三十年代初，酸菜魚始于重慶江津長江邊上的江村魚船，據傳，漁夫將捕獲的大魚賣錢，往往將賣剩下的小魚與江邊的農家換酸菜吃，漁夫相約來到蓮花石上，架起鼎鍋，將酸菜和魚一鍋燉湯，想不到湯和魚的味道異常鮮美，漸漸的，酸菜魚的美味流傳于世，走進千家萬戶，酸菜魚與蓮花石結下了不解之緣。

蓮花石酸菜魚品牌特色：

形成了獨特的酸香滋味

蓮花石酸菜魚精選越南巴沙魚，主廚將新鮮的魚從魚頭處向魚尾處斜向下刀，從魚尾處開始片，一片片薄如蟬翼的魚片就完成了，經過濃濃的高湯燙煮，入口即化，美味營養價值高。蓮花石酸菜魚先將東北泡菜和香辛料混合，再巧妙的搭配乳酸菌放入陶壇密封發酵，食材之間相互滲透，便形成了獨特的酸香滋味。這樣的產品發酵環境更衛生，產品更可靠，口感更佳。

助力合作伙伴快速開店

蓮花石酸菜魚用實力說話，總部為創業者提供包括選址裝修、開業指導、培訓支持、技術支持、運營支持、營銷策劃、售后服務、區域保護等多方面支持。核心團隊入駐品牌，助力合作伙伴快速開店、順利運營、時間久經營，專業團隊用經驗復制成功!合作蓮花石酸菜魚共創餐飲大格局!

色澤亮麗，口味清爽

口味多多，物美價廉，即點即做，色澤亮麗，口味清爽，麻香濃郁，麻味綿長，令人胃口大開，這是蓮花石酸菜魚不同尋常的魅力之一。蓮花石酸菜魚令人回味無窮。低難度好操作，統一自有工藝供應，標準流程上手快，總部派專人到店指導，餐飲小白也能快速變烹飪高手、大老板。

很好保留了魚肉的原汁原味

節省食材成本，推出“爆品經營”策略，蓮花石酸菜魚主要食材品類集中，規模采買成本低，宣傳推廣更有重點，加深食客印象，提高回頭客比例?，F如今，魚的制作手法都各有不同，具有特色優勢的酸菜魚備受消費者們的歡迎。陸小蔓酸菜魚，營養價值高，蓮花石酸菜魚采用鮮活魚進行宰殺制作，很好保留了魚肉的原汁原味，在市場上吸引了很多消費者，獲得了很不錯的發展。

蓮花石酸菜魚，發展至今，經過不斷的品質提升，已歷經7代品牌升級，從浙江到重慶再到遍布全國各地，深受南來北往的消費者喜愛。一心只做顧客喜歡的好產品，一直在酸菜魚中不斷探索新的可能，讓消費者吃上一口好魚，是蓮花石酸菜魚不忘且始終堅持的初心。

一份地道的蓮花石酸菜魚，色澤金黃，酸爽脆嫩，多種香料經過廚師的精心組合，芳香濃郁，十米之外便能使人聞之垂涎;鮮活的花鰱處理成的透亮魚片，綿密爽滑，與酸香麻辣的結合，嘗之生津，余味綿長。

1、品牌優勢：完整的CIS系統，深具特色的時尚店面設計新穎奪目，蓮花石酸菜魚品牌在市場上是一道靚麗的風景線。

2、餐品優勢：一個品牌，它要有豐富的餐品，這樣它可以給更多的客戶提供服務。蓮花石酸菜魚品種多，品類全，經營的品種多達上百項，能夠滿足不同消費者的獨特喜好，讓消費者各取所需，從而吸引更多的消費群體。

3、技術優勢：技術也是品牌發展的一大因素，加盟我們的品牌，蓮花石酸菜魚技術力量雄厚，每年都會推出新的餐品，并且深受消費者喜愛，讓您的店面永保市場競爭力。

4、培訓優勢：商家加盟餐飲店，要了解餐飲店的經營體系，從而完善店面的運營。加盟品牌，蓮花石酸菜魚總部擁有較好的培訓團隊，加盟后為加盟商提供全面的加盟培訓，讓加盟商經營開店更輕松。

5、服務優勢：店鋪尋找、商圈調查、工程裝修、門店規劃、商品陳列、開業統籌一條龍服務，蓮花石酸菜魚全程支持，免去加盟者麻煩。

6、加盟優勢：低投入高客流，固定的經營場所為您招攬更多的回頭客，讓蓮花石酸菜魚加盟商能營利。

1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：加盟者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對加盟者進行審核。確認加盟者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排加盟者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、具備10-20萬元經濟能力，可滿足蓮花石酸菜魚加盟的資金要求。

2、當地繁華地段,蓮花石酸菜魚店面面積不低于30-50平方米。

3、具備一定的資金投入能力。

4、擁有飽滿的創業熱情。

5、有較好的信譽，認同蓮花石酸菜魚的經營理念，具備一定的經營思想。

6、與蓮花石酸菜魚誠信合作，自覺維護蓮花石酸菜魚產品的品牌信譽。